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六偏磷酸钠的的颗粒度及链长

编辑:青州市广汇化工厂时间:2019-11-14

  食品添加剂三偏磷酸钠广泛应用于食品工业,也用于制备改性淀粉,但是中国尚未大批量生产叫。其生产制备方法有磷酸二氢钠脱水缩合工艺法、六偏磷酸钠退火I艺、偏磷酸钠聚合法和焦磷酸钠反应法等口。以磷酸土 氯钠为原料,控制反应温度为550~560摄氏度,反应时间为5-0h,可制备高纯度的三偏磷酸钠产品凹,但温度高,时间长。六偏磷酸钠退火工艺法是当前批量生产比较有用的生产方法,是将熔融的六偏磷酸盐在一定的温度下缓馒冷却,使长链状的磷酸盐断链,再复聚成环状三偏磷酸盐围,其生产过程简单易操作。但产品的质量取决于六偏磷酸钠的质量和退火复聚的工艺条件,普遍存在三偏含量不高,水不溶物较多,产品的pH偏高等问题。目前市场上对三偏质量的要求多采用FCC标准,而六偏退火法生产的三偏磷酸钠,所以产品质量有待提高。本文将从原料六偏的中和度、颗粒度.链长及退火复聚时温度几个方面进行研究,初步探讨这些因素对三偏含量,PH值和水不溶物含量的影响怯况

  六偏磷酸钠的的颗粒度

  其外观有粉末状、细粒、大颗粒和片状,颗粒度也会影响三偏的生产。粉末状的反应时间可以短些,但易吸潮,熔融温度低,在聚合炉内易发粘结壁,生产不好连续进行,产品PH和水不溶物高:大颗粒和片状的易聚合不均匀。有夹生或过聚并存的情况,PH与水不溶物容易超标:细粒状的流动性较好,聚合均匀,较适宜复聚成三偏。

    六偏磷酸钠的链长

  六偏磷酸钠的链长受中和度、聚合温度和时间等因素的影响,一般在十几到三四十范围。我们主要研究中和度钠磷比接近1时的六偏链长,对制备三偏的影响。随着六偏链长的增加,三偏含量先略有增加,后又有所下降。链长较短时,三偏含量低,链长过长,聚合时间长,PH增加较快。链长过短与过长不利于三偏含量的提高,PH和水不溶物也易超标。试验结果表明,较适应三偏生产的六偏磷酸钠的链长为12-18范围。